Prosperare in un ambiente aziendale imprevedibile non è un'impresa da poco.La natura dinamica delle cose rende imperativo per gli imprenditori mantenere un controllo costante sulle proprie prestazioni e misurarsi con indicatori di successo ben consolidati.Quindi, che si tratti di valutare te stesso attraverso una formula RevPAR o di classificarti come hotel ADR, potresti esserti spesso chiesto se questi sono sufficienti e quali sono quei parametri chiave delle prestazioni su cui devi valutare la tua attività.Per liberarti dalle tue preoccupazioni, abbiamo messo insieme un elenco di quei parametri importanti che devi adottare per quantificare accuratamente il tuo successo.Includi oggi questi KPI del settore alberghiero e osserva una crescita definita.
1. Totale camere disponibili
Per pianificare correttamente il tuo inventario e per garantire che venga preso il giusto numero di prenotazioni, è importante avere un'idea chiara del numero totale di camere disponibili.
Puoi calcolare la capacità nel sistema degli hotel moltiplicando il numero di camere disponibili per il numero di giorni in un determinato periodo.Ad esempio, una struttura alberghiera di 100 camere che ha solo 90 camere operative, dovrebbe prendere 90 come base per applicare una formula RevPAR.
2. Tariffa Media Giornaliera (ADR)
La tariffa media giornaliera può essere utilizzata per calcolare la tariffa media alla quale vengono prenotate le camere occupate ed è estremamente utile per identificare le prestazioni nel tempo facendo un confronto tra i periodi o le stagioni attuali e precedenti.Tenere d'occhio i tuoi concorrenti e giustapporre le loro prestazioni a te stesso come hotel ADR può anche essere fatto con l'aiuto di questa metrica.
Dividendo il ricavo totale delle camere per il totale delle camere occupate puoi ottenere una cifra per l'ADR del tuo hotel, sebbene la formula ADR non tenga conto delle camere invendute o vuote.Ciò significa che potrebbe non fornire un quadro olistico delle prestazioni della tua proprietà, ma come metrica delle prestazioni in corso, funziona bene in isolamento.
3. Entrate per camera disponibile (RevPAR)
RevPAR ti aiuterà a misurare le entrate generate in un periodo di tempo, solo attraverso le prenotazioni di camere in un hotel.È anche utile per prevedere la tariffa media con cui le camere disponibili vengono affittate dal tuo hotel, fornendo così una preziosa comprensione delle operazioni del tuo hotel.
Esistono due metodi per utilizzare la formula RevPAR, ovvero dividere il ricavo totale delle camere per il totale delle camere disponibili o moltiplicare l'ADR per la percentuale di occupazione.
4. Tasso di occupazione medio/Occupazione (OCC)
Una semplice spiegazione dell'occupazione media dell'hotel è la cifra ottenuta dividendo il numero totale di camere occupate per il numero di camere disponibili.Per controllare costantemente le prestazioni del tuo hotel, puoi analizzare il tasso di occupazione su base giornaliera, settimanale, annuale o mensile.
Una pratica regolare di questo tipo di monitoraggio ti consente di vedere le prestazioni della tua attività nel corso di una stagione o per un periodo di alcuni mesi e di identificare in che modo i tuoi sforzi di marketing e pubblicità stanno influenzando i livelli di occupazione dell'hotel.
5. Durata media del soggiorno (LOS)
La durata media del soggiorno dei tuoi ospiti misura la redditività della tua attività.Dividendo il totale dei pernottamenti occupati per il numero di prenotazioni, questa metrica può darti una stima realistica dei tuoi guadagni.
Una LOS più lunga è considerata migliore rispetto a una lunghezza più breve, il che significa una redditività ridotta a causa dell'aumento dei costi di manodopera derivanti dai cambi di camera tra gli ospiti.
6. Indice di penetrazione del mercato (MPI)
L'indice di penetrazione del mercato come metrica confronta il tasso di occupazione del tuo hotel con quello dei tuoi concorrenti sul mercato e fornisce una visione globale della posizione della tua struttura al suo interno.
Dividendo il tasso di occupazione del tuo hotel per quelli offerti dai tuoi principali concorrenti e moltiplicandolo per 100 otterrai l'MPI del tuo hotel.Questa metrica ti offre una panoramica della tua posizione nel mercato e ti consente di modificare i tuoi sforzi di marketing per invogliare i potenziali clienti a prenotare con la tua proprietà, invece che con i tuoi rivali.
7. Margine Operativo Lordo per Camera Disponibile (GOP PAR)
GOP PAR può indicare con precisione il successo del tuo hotel.Misura le prestazioni in tutti i flussi di entrate, non solo nelle stanze.Identifica le parti dell'hotel che generano maggiori entrate e fa luce anche sui costi operativi sostenuti per farlo.
Dividere il Margine Operativo Lordo per le stanze disponibili può darti la tua cifra GOP PAR.
8. Costo per camera occupata – (CPOR)
La metrica Costo per camera occupata ti consente di determinare l'efficienza della tua proprietà per camera venduta.Aiuta a pesare la tua redditività, prendendo in considerazione le spese fisse e variabili della tua proprietà.
La cifra ricavata dividendo il margine operativo lordo per il totale delle camere disponibili è ciò che è CPOR.È possibile ottenere il Margine Operativo Lordo deducendo le vendite nette dal costo delle merci vendute e sottraendolo ulteriormente dalle spese operative che includono i costi amministrativi, di vendita o generali.
Da:Hotelogix(http://www.hotelogix.com)
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Orario di pubblicazione: 23-aprile-2021